{"id":7520,"date":"2018-12-05T19:30:50","date_gmt":"2018-12-05T17:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoestetica.com\/blog\/?p=7520"},"modified":"2018-12-11T10:38:39","modified_gmt":"2018-12-11T08:38:39","slug":"que-beneficios-tiene-la-dieta-flexitariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoestetica.com\/blog\/que-beneficios-tiene-la-dieta-flexitariana","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 beneficios tiene la dieta flexitariana?"},"content":{"rendered":"

Seguro que alguna vez has escuchado decir a alguien que lleva una dieta flexiteriana y, aunque no te hayas dado cuenta, puede que incluso t\u00fa mismo lo seas. Los flexitarianos<\/strong> son aquellas personas que basan la mayor parte de su alimentaci\u00f3n en la dieta vegetariana, pero que ocasionalmente y, por diversos motivos, incluyen productos de origen animal como el pescado, la carne o el marisco.<\/p>\n

La cuesti\u00f3n es que no es vegetariano ni ning\u00fan subtipo dentro de estos,<\/strong> como es el caso de los veganos, pues consume carne y pescado, aunque sea de manera puntual, lo que lo excluye de este grupo. Con lo cual, tampoco podemos decir que son vegetarianos flexibles. Para ellos, consumir carne no supone una transgresi\u00f3n a su modelo de alimentaci\u00f3n ni tampoco sienten sensaci\u00f3n de culpabilidad por ello.<\/p>\n

Esto no quiere decir que no vayan en contra maltrato animal o de la contaminaci\u00f3n medioambiental. Siguen consumiendo productos de origen animal, pero de forma ocasional y la mayor parte de las veces se preocupan por la agricultura biol\u00f3gica, el origen de los animales, la ganader\u00eda extensiva, la pesca sostenible y las formas de preparaci\u00f3n m\u00e1s sanas.<\/strong><\/p>\n

Ventajas de la dieta flexitariana<\/strong><\/h2>\n

La dieta flexitariana es un estilo de alimentaci\u00f3n saludable, ya que combina todos los beneficios de los productos de origen vegetal con los nutrientes que proporciona un consumo ocasional de los productos de origen animal.<\/strong> De hecho, hace algunas d\u00e9cadas, la escasa disponibilidad de carne y pescado, hac\u00eda que la dieta se basara sobre todo en vegetales, por lo que era el modelo de dieta m\u00e1s com\u00fan en la sociedad.<\/p>\n

Por otro lado, debes saber que se trata de una dieta muy equilibrada, baja en colesterol y en grasas saturadas, alta en fibra y nutrientes y cardiprotectora.<\/strong> Benefici\u00e1ndose de vez en cuando de la vitamina B12 y de las prote\u00ednas de la carne y de los \u00e1cidos grasos Omega 3 del pescado.<\/p>\n

Y, por si esto fuera poco, hay que destacar que, si comparamos la dieta flexitariana con los h\u00e1bitos alimenticios de la mayor parte de la poblaci\u00f3n, el gasto econ\u00f3mico es menor.<\/strong> Al consumir menos carne y pescado, que son productos m\u00e1s caros, el presupuesto que tenemos para comprar verduras y frutas de mayor calidad y de origen biol\u00f3gico es mayor.<\/p>\n

Es verdad que una dieta con m\u00e1s vegetales obliga a cocinar m\u00e1s y a ser m\u00e1s creativo en la preparaci\u00f3n de las comidas, lo que requiere de m\u00e1s tiempo, pero lo cierto es que esto lo hace mucho m\u00e1s sano y divertido.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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