21 de Abr, 2021 . Necesitamos asegurarnos de que las calorías encajen en nuestra dieta diaria como clientes saludables. Además, si queremos seguir disfrutando de la sabrosa bebida de boba, sería bueno que entendamos cuántas calorías hay en el té de burbujas que bebemos.
Esto es para que aprendamos a equilibrar la boba con nuestras otras comidas durante el día y la semana. Cuanto más podamos incluir la deliciosa bebida en nuestra dieta habitual sin comprometer la salud, ¡más boba podremos disfrutar!
Hoy en día, las bebidas de boba ya no son un alimento misterioso tanto en Oriente como en Occidente. Lo que comenzó como un té de leche helado taiwanés con perlas de tapioca masticables ahora ha evolucionado para volverse tan colorido en sabores, ingredientes y estética.
Los amantes de la boba a lo largo de los años hemos hablado por más diversidad y opciones más saludables. Como resultado, ¡las tiendas de boba han respondido positivamente! Hoy en día, hay más opciones de personalización saludables disponibles que nunca para sus usuarios.
Para este artículo, hemos recopilado el valor nutricional de los populares sabores y pedidos de té de burbujas basados en los hallazgos de la nutricionista de Hong Kong Hayley Leung de Helpthy Wellness y Feibi, una nutricionista con sede en Taiwán.
Los valores de calorías de las bebidas a continuación se basan en una porción de 700 ml o 24 oz. A menos que se especifique, asumimos que todas las bebidas se piden con un nivel de azúcar total. Nos referimos a la cantidad de leche, azúcar y aderezos añadidos con base en la ración promedio de las tiendas de boba en Taiwán según el análisis referido.
En primer lugar, comencemos con las calorías más básicas del té con leche de burbujas. Se elabora a partir de té negro de bolsitas u hojas sueltas empapadas en agua caliente. Luego, se mezcla con una base de leche de una crema. Para terminar, se añaden perlas de tapioca a la bebida.
Calculamos que para una porción de 700 ml o 24 oz de té con leche de burbujas, que suele ser el tamaño de taza grande en la mayoría de las tiendas de boba, las calorías totales del té de burbujas son 700 kcal. Esto es para una porción completa de azúcar que contiene 60 g de azúcar.
Supongamos que las calorías de mantenimiento diarias para un hombre adulto promedio son 2500 kcal y para una mujer adulta promedio son 2000 kcal. En este caso, una taza de té con leche de burbujas de 700 ml tomaría aproximadamente un tercio de la ingesta diaria requerida de calorías.
En consecuencia, incluso podríamos considerar una taza de la bebida como un sustituto de la comida desde el punto de vista nutricional. Por lo tanto, encontramos esto bastante preocupante, ya que muchos fanáticos de la boba consideran la bebida como un regalo después de la comida.
En el caso de los sabores a base de frutas, el recuento de calorías suele disminuir. Por ejemplo, las calorías del té de burbujas de maracuyá son solo de 300 kcal. Lo mismo ocurre con las calorías del té de burbujas de mango y el té de burbujas de fresa.
La razón principal de esta reducción es la cantidad reducida de leche y crema que se usa para hacer bebidas de boba afrutadas. Muchas frutas tienen su propio sabor distintivo. Por lo tanto, deducimos que las tiendas disminuyen la cantidad de estos ingredientes base para permitir que los clientes disfruten plenamente de los sabores afrutados.